පසුගිය මාසයේ එක්සත් ජනපද ආහාර හා ඖෂධ පරිපාලනය (FDA) නිවේදනය කළේ ජනාධිපතිවරයාගේ 2023 මූල්‍ය වර්ෂයේ (FY) අයවැයේ කොටසක් ලෙස ආහාර සුරක්ෂිතතා නවීකරණය සඳහා තවදුරටත් ආයෝජන සඳහා ඩොලර් මිලියන 43 ක් ඉල්ලා ඇති බවයි, එයට මිනිසුන්ගේ සහ සුරතල් සතුන්ගේ ආහාරවල ආහාර සුරක්ෂිතතා අධීක්ෂණය ඇතුළත් වේ. මාධ්‍ය නිවේදනයේ කොටසක් මෙසේය: “FDA ආහාර සුරක්ෂිතතා නවීකරණ පනත මගින් නිර්මාණය කරන ලද නවීකරණය කරන ලද ආහාර සුරක්ෂිතතා නියාමන රාමුව මත ගොඩනැගීම, මෙම අරමුදල් මඟින් ආයතනයට වැළැක්වීම-නැඹුරු ආහාර සුරක්ෂිතතා පිළිවෙත් වැඩිදියුණු කිරීමට, දත්ත බෙදාගැනීම සහ පුරෝකථන විශ්ලේෂණ හැකියාවන් ශක්තිමත් කිරීමට සහ මිනිස් සහ සත්ව ආහාර සඳහා වසංගත සහ නැවත කැඳවීම් වලට වඩා ඉක්මනින් ප්‍රතිචාර දැක්වීමට සොයා ගැනීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීමට ඉඩ සැලසේ.”
බොහෝ ආහාර නිෂ්පාදකයින් FDA ආහාර සුරක්ෂිතතා නවීකරණ පනත (FSMA) මගින් නියම කර ඇති අවදානම් මත පදනම් වූ වැළැක්වීමේ පාලනයන් සඳහා වන අවශ්‍යතා මෙන්ම මෙම රීතියේ නවීකරණය කරන ලද වත්මන් හොඳ නිෂ්පාදන පිළිවෙත් (CGMPs) වලට අනුකූල විය යුතුය. හඳුනාගත් උපද්‍රව අවම කිරීම හෝ වැළැක්වීම සඳහා උපද්‍රව විශ්ලේෂණයක් සහ අවදානම් මත පදනම් වූ වැළැක්වීමේ පාලනයන් ඇතුළත් ආහාර සුරක්ෂිතතා සැලැස්මක් ආහාර පහසුකම් සතුව තිබීම මෙම නියෝගයට අවශ්‍ය වේ.
භෞතික අපවිත්‍ර ද්‍රව්‍ය අනතුරක් වන අතර වැළැක්වීම ආහාර නිෂ්පාදකයෙකුගේ ආහාර සුරක්ෂිතතා සැලසුම්වල කොටසක් විය යුතුය. කැඩුණු යන්ත්‍රෝපකරණ කැබලි සහ අමුද්‍රව්‍යවල ඇති විදේශීය වස්තූන් ආහාර නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියට පහසුවෙන් ඇතුළු වී අවසානයේ පාරිභෝගිකයා වෙත ළඟා විය හැකිය. එහි ප්‍රතිඵලය මිල අධික ලෙස ආපසු කැඳවීම් හෝ ඊටත් වඩා නරක ලෙස මිනිස් හෝ සත්ව සෞඛ්‍යයට හානි විය හැකිය.
ප්‍රමාණය, හැඩය, සංයුතිය සහ ඝනත්වය මෙන්ම ඇසුරුම්කරණය තුළ දිශානතියේ වෙනස්කම් නිසා සාම්ප්‍රදායික දෘශ්‍ය පරීක්ෂණ ක්‍රම සමඟ විදේශීය වස්තූන් සොයා ගැනීම අභියෝගාත්මක ය. ලෝහ හඳුනාගැනීම සහ/හෝ එක්ස් කිරණ පරීක්ෂාව යනු ආහාරවල විදේශීය වස්තූන් සොයා ගැනීමට සහ දූෂිත පැකේජ ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට භාවිතා කරන වඩාත් පොදු තාක්ෂණයන් දෙකයි. සෑම තාක්ෂණයක්ම ස්වාධීනව සහ නිශ්චිත යෙදුම මත පදනම්ව සලකා බැලිය යුතුය.
තම ගනුදෙනුකරුවන්ට හැකි උපරිම මට්ටමේ ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහතික කිරීම සඳහා, ප්‍රමුඛ පෙළේ සිල්ලර වෙළෙන්දෝ විදේශීය වස්තු වැළැක්වීම සහ හඳුනා ගැනීම සම්බන්ධයෙන් අවශ්‍යතා හෝ පිළිවෙත් සංග්‍රහයන් ස්ථාපිත කර ඇත. එක්සත් රාජධානියේ ප්‍රමුඛ සිල්ලර වෙළෙන්දෙකු වන මාර්ක්ස් ඇන්ඩ් ස්පෙන්සර් (එම් ඇන්ඩ් එස්) විසින් වඩාත් දැඩි ආහාර සුරක්ෂිතතා ප්‍රමිතීන්ගෙන් එකක් සංවර්ධනය කරන ලදී. එහි ප්‍රමිතිය නිශ්චිතවම සඳහන් කරන්නේ කුමන ආකාරයේ විදේශීය වස්තු හඳුනාගැනීමේ පද්ධතියක් භාවිතා කළ යුතුද, කුමන ආකාරයේ නිෂ්පාදනයක්/පැකේජයක හඳුනාගත හැකි දූෂක ප්‍රමාණය කොපමණද, ප්‍රතික්ෂේප කරන ලද නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනයෙන් ඉවත් කිරීම සහතික කිරීම සඳහා එය ක්‍රියා කළ යුතු ආකාරය, සියලු තත්වයන් යටතේ පද්ධති ආරක්ෂිතව "අසාර්ථක" විය යුතු ආකාරය, එය විගණනය කළ යුතු ආකාරය, තබා ගත යුතු වාර්තා මොනවාද සහ විවිධ ප්‍රමාණයේ ලෝහ අනාවරක විවරයන් සඳහා අපේක්ෂිත සංවේදීතාව කුමක්ද යන්නයි. ලෝහ අනාවරකයක් වෙනුවට එක්ස් කිරණ පද්ධතියක් භාවිතා කළ යුත්තේ කවදාද යන්න ද එය නියම කරයි. එය ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ ආරම්භ නොවූවත්, එය බොහෝ ආහාර නිෂ්පාදකයින් අනුගමනය කළ යුතු ප්‍රමිතියකි.
FDA'2023 මූල්‍ය වර්ෂයේ මුළු අයවැය ඉල්ලීම ආයතනයට වඩා 34% ක වැඩිවීමක් පිළිබිඹු කරයි.'2022 මූල්‍ය වර්ෂය සඳහා තීරණාත්මක මහජන සෞඛ්‍ය නවීකරණය, මූලික ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහ වෛද්‍ය නිෂ්පාදන සුරක්ෂිතතා වැඩසටහන් සහ අනෙකුත් වැදගත් මහජන සෞඛ්‍ය යටිතල පහසුකම් සඳහා ආයෝජන සඳහා අරමුදල් මට්ටම වෙන් කරන ලදී.
නමුත් ආහාර සුරක්ෂිතතාව සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, නිෂ්පාදකයින් වාර්ෂික අයවැය ඉල්ලීමක් එනතෙක් බලා නොසිටිය යුතුය; ආහාර සුරක්ෂිතතා වැළැක්වීමේ විසඳුම් සෑම දිනකම ආහාර නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියට ඇතුළත් කළ යුතුය, මන්ද ඔවුන්ගේ ආහාර නිෂ්පාදන ඔබේ පිඟානට වැටෙනු ඇත.
පළ කිරීමේ කාලය: ජූලි-28-2022